Äpfel & Birnen

Apfelbäume Obstgut Auf der Heide

Seit über 80 Jahren werden auf dem Obstgut Auf der Heide Äpfel angebaut. Inzwischen kultivieren wir rund 25 verschiedene Sorten, unter denen sich neben sogenannten alten Apfelsorten wie Boskoop auch neue Sorten wie zum Beispiel Red Boy finden. Jede Sorte hat ihre spezifischen Eigenschaften: Egal ob Sie süße Äpfel oder säuerliche Äpfel, feste knackige oder besonders gut haltbare Äpfel mögen, Sie finden sicher Ihre Lieblingssorte. Auch den für Diabetiker geeigneten Apfel Idared und die zum Backen prädestinierten Boskoop haben wir im Angebot. Lassen Sie sich auch gerne bei uns im Hofladen von unseren VerkäuferInnen beraten und probieren Sie die einzelnen Apfelsorten. Allerdings sollten Sie beachten, dass jede Sorte ihre Saison hat und nicht das ganze Jahr über erhältlich ist. Dank unserer modernen Kühlhäuser sind wir jedoch in der Lage, die haltbaren Sorten über Monate hinweg zu lagern, sodass Sie auch lange nach der Ernte noch frische Äpfel aus unserem regionalen Anbau genießen können.

Frühe Apfelsorten

Erhältlich ab: Ende Juli bis Anfang August

Geschmack: süß-sauer, fest, saftig

Haltbarkeit: 2-3 Wochen

Sonstiges: Viel Vitamin C

Erhältlich ab: Ende August

Geschmack: süß, fest

Haltbarkeit: 2-3 Wochen

Erhältlich ab: Ende Juli bis Anfang August

Geschmack: süß-sauer, mittelfest, sehr saftig

Haltbarkeit: 2-3 Wochen

Erhältlich ab: August

Geschmack: süß mit feiner Säure, relativ fest

Haltbarkeit: 2-3 Wochen

 

Herbstsorten

Erhältlich ab: September

Geschmack: süß, saftig

Haltbarkeit: 6-8 Wochen

Sonstiges: sehr guter Lagerapfel

Erhältlich ab: Ende September

Geschmack: säuerlich-aromatisch

Haltbarkeit: 6-8 Wochen

Sonstiges: sehr guter Backapfel

Erhältlich ab: Oktober

Geschmack: süß-sauer, fest und saftig, gutes Aroma

Haltbarkeit: 4-6 Wochen

Sonstiges: viel Vitamin C

Erhältlich ab: Ende August

Geschmack: süß-sauer, sehr aromatisch, mittelfest

Haltbarkeit: 3-4 Wochen

Sonstiges: sehr guter Lagerapfel

Erhältlich ab: Ende Oktober

Geschmack: süß und fest, sehr saftig

Haltbarkeit: 4-6 Wochen

Erhältlich ab: September

Geschmack: süß und fest

Haltbarkeit: 4-6 Wochen

 

Erhältlich ab: Ende September bis Anfang Oktober

Geschmack: sehr fest, feine Säure

Haltbarkeit: 4-6 Wochen

Erhältlich ab: Oktober

Geschmack: süß mit feiner Säure

Haltbarkeit: 4-6 Wochen

Erhältlich ab: Ende September

Geschmack: süß und fest

Haltbarkeit: 6-8 Wochen

Erhältlich ab: Dezember

Geschmack: süß-sauer, sehr fest

Haltbarkeit: 6-8 Wochen

Erhältlich ab: Oktober

Geschmack: süß-sauer, fest, aromatisch

Haltbarkeit: 4-6 Wochen

Erhältlich ab: September

Geschmack: süß-sauer, sehr aromatisch

Haltbarkeit: 4-6 Wochen

Erhältlich ab: Oktober

Geschmack: süß und fest, sehr saftig

Haltbarkeit: 4-6 Wochen

Erhältlich ab: Ende September bis Anfang Oktober

Geschmack: säuerlich, aromatisch

Haltbarkeit: 4-6 Wochen

Erhältlich ab: September

Geschmack: sehr fest und saftig, süß

Haltbarkeit: 4-6 Wochen

Birnen

groß, stumpf-kegelförmig, dickbauchig, gut lagerfähig

Erhältlich ab: Ende August

Clapps Liebling ist eine Frühsorte mit begrenzter Haltbarkeit. Die Frucht ist mittelgroß bis groß und bauchig, das Fruchtfleisch gelblich-weiß.

Erhältlich ab: August

Geschmack: würzig

mittelgroß, länglich,schlank, Schale grün mit graubrauner Berostung

Erhältlich ab: Anfang September

Geschmack: saftig, angenehme Würze. Schmeckt erst nach 4 Wochen Lagerdauer

mittelgroß, birnen- bis flaschenförmig, schmelzend, saftig, süß

Erhältlich ab: Anfang September

Geschmack: süß

klein bis mittelgroß, birnenförmig, glatt

Erhältlich ab: Anfang September

Geschmack: süß und fruchtig

mittelgoß bis groß, länglich-bauchig, kurz lagerfähig

Erhältlich ab: August

Geschmack: sehr aromatisch

Nashis

Nashis sind eine Kreuzung zwischen Apfel und Birne. Sie sind jedoch deutlich kleiner, rund und sehr saftig. Nashis werden bei uns Ende August geerntet und sind dann im Hofladen erhältlich.