Aus Obst kann man so viel machen - zum Beispiel zu leckerem Fruchtaufstrich verarbeiten und auf's Brot schmieren! Wir kochen alle unsere Fruchtaufstriche selbst und haben sowohl Klassiker wie Erdbeere, Himbeere oder Zwetschge im Sortiment, als auch kreative Mischungen. Wie wäre es zum Beispiel mit Himbeer-Erdbeer, Apfel-Kürbis, Apfel-Zwetschge-Himbeer-Pfirsich oder Mirabelle-Johannisbeer? Übrigens nennen sich unsere Erzeugnisse "Fruchtaufstrich" und nicht "Marmelade", weil sie zu 2/3 aus Frucht und nur zu 1/3 aus Gelierzucker bestehen. Als Marmelade gekennzeichnete Produkte enthalten dagegen mindestens 55% Zucker.
Daneben finden Sie in unserem Hofladen auch einige Sorten Gelee wie etwa Apfel-, Quitten- und Brombeer-Gelee. Alle Fruchtaufstriche und Gelees gibt es im 230-Gramm- oder 430-Gramm-Glas.
Neben Fruchtaufstrichen und Gelees stellen wir einige andere eingemachte Leckereien her, wie zum Beispiel unseren hoch geschätzten Rumtopf, Rote Grütze und Apfelmus im Glas.
Unsere Kunden lieben unsere selbst gepressten Säfte: Apfelsaft gibt es während der Saison frisch im 1- oder 2-Liter-Kanister und über das ganze Jahr hinweg in der 1-Liter-Flasche oder in der 5-Liter-Bagin-Box. Der Vorteil an den Bagin-Boxen: Der Saft kann bequem aus der Box gezapft werden und hält sich ab dem ersten Öffnen drei Monate lang. Probieren Sie unseren klaren und naturtrüben Apfelsaft sowie verschiedene Mischungen wie Apfel-Kirsch, Apfel-Quitte oder Apfel-Holunder!
Auch Liköre aus eigenen Früchten wie zum Beispiel Pfirsich, Sauerkirsch und Himbeere finden Sie in unserem Hofladen in unterschiedlichen Behältnissen - Sie können aber auch Ihre eigenen Behältnisse mitbringen und wir füllen Ihnen Ihre gewünschte Menge ab!
Neuerdings bieten wir außerdem leckeren Himbeer-Limes aus eigener Herstellung an. Der alkoholische Drink aus Wodka und ganz viel Frucht schmeckt am besten eisgekühlt.
Warum unsere Freilandtomaten nicht zu leckeren Soßen verarbeiten? Das haben wir ausprobiert und heraus kamen verschiedene Soßensorten wie zum Beispiel das Tomatenketchup "Legger Sössje", das wunderbar zu Fleischgerichten und vielem mehr passt, sowie die Saucen Tomate-Basilikum- und Tomate-Paprika. Daneben finden Sie bei uns passierte Tomaten im 430-g-Glas, natürlich auch aus eigenen Tomaten.
Sie möchten jemandem mit Produkten vom Obstgut Auf der Heide eine Freude machen? Lassen Sie sich bei uns einen Geschenkkorb nach Ihren Wünschen zusammenstellen oder verschenken Sie einen Gutschein für einen Einkauf in unserem Hofladen!