Apfelsorte Mutsu
Der große Grüne mit besonderem Aroma
Der Mutsu ist ein Apfel mit einem charakteristischen Aroma: süß mit einer feinen Säure und oft etwas größer als andere Sorten.
- Verfügbarkeit: Oktober bis November
- Geschmack: süß mit feiner Säure, charakteristisches Aroma
- Fruchtfleisch: fest und saftig
- Haltbarkeit: 6-8 Wochen
- Besonderheit: besonders aromatisch, unverwechselbarer Geschmack, große Früchte
Aussehen: Daran erkennen Sie Mutsu
Der Mutsu ist groß und auffällig, mit einer gelblich-grünen Schale, die bei Reife leicht goldig wird. Seine Größe und gleichmäßige Form machen ihn unverwechselbar.
Geschmack und Verwendung
Mutsu ist vorwiegend süß mit einer feinen Säure, gepaart mit einem eigenen, aromatischen Charakter, das an Ananas erinnert. Er schmeckt nicht nur frisch hervorragend, sondern ist auch ideal für Desserts und Obstsalate.
Ernte und Verfügbarkeit
Mutsu wird bei uns im Oktober geerntet und ist dann normalerweise bis November im Hofladen erhältlich.
Lagerung: So hält sich Mutsu am besten
Damit Äpfel länger frisch und knackig bleiben, sollten sie am besten kühl und bei gleichmäßiger Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Wer keinen kühlen Keller hat, kann die Früchte gut auf dem Balkon aufbewahren: Dort schützt eine Abdeckung aus Handtuch oder Styropor sowohl vor Frost als auch vor zu starker Sonneneinstrahlung. Auch der Kühlschrank eignet sich. Um zu vermeiden, dass die Äpfel fremde Gerüche annehmen, können Sie sie in einer Plastiktüte hineinlegen.
Unser Obstbaubetrieb in Geisenheim-Marienthal
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb, der auf einer Fläche von 14 Hektar in verschiedene Obst- und Gemüsesorten erzeugt. Äpfel und Erdbeeren bilden den Kern unseres Angebots.
Wir bauen über 20 Apfelsorten an, von denen Sie in der Hochsaison bis zu 10 Sorten gleichzeitig in unserem Hofladen finden. Unser digitaler Apfelsorten-Finder bietet Ihnen einen Überblick und hilft Ihnen dabei, Ihre Lieblingssorte zu finden.
