Wellant
Verfügbarkeit: September bis Oktober Geschmack: süß mit feiner Säure Fruchtfleisch: fest, knackig und saftig Haltbarkeit: 4–6 Wochen Besonderheiten: geringes Allergiepotenzial, besonders aromatisch
Santana
Verfügbarkeit:August bis November Geschmack: süß-säuerlich Fruchtfleisch: fest, knackig und saftig Haltbarkeit: 4–6 Wochen Besonderheiten: geringes Allergiepotenzial, besonders verträglich
Idared
Verfügbarkeit: November bis April Geschmack: fein-säuerlich, mild Fruchtfleisch: fest und saftig Haltbarkeit: 6–8 Wochen Besonderheiten: sehr guter Lagerapfel, Diabetiker/innen geeignet (geringer Zuckergehalt), geringes Allergiepotenzial, guter
Boskoop
Verfügbarkeit: Oktober bis Dezember Geschmack: säuerlich-aromatisch Fruchtfleisch: mittelfest und saftig, später mürbe Haltbarkeit: 6–8 Wochen Besonderheiten: besonders gut zum Backen geeignet, guter Lagerapfel, viel Vitamin-C, geringes Allerg