geringes Allergiepotenzial

Allgemein

Wellant

Verfügbarkeit: September bis Oktober
Geschmack: süß mit feiner Säure
Fruchtfleisch: fest, knackig und saftig
Haltbarkeit: 4–6 Wochen
Besonderheiten: geringes Allergiepotenzial, besonders aromatisch, besonders knackig

Allgemein

Santana

Verfügbarkeit:August bis November
Geschmack: süß-säuerlich
Fruchtfleisch: fest, knackig und saftig
Haltbarkeit: 4–6 Wochen
Besonderheiten: geringes Allergiepotenzial, besonders verträglich

Apfelsorte Idared
Allgemein

Idared

Verfügbarkeit: November bis April
Geschmack: fein-säuerlich, mild
Fruchtfleisch: fest und saftig
Haltbarkeit: 6–8 Wochen
Besonderheiten: sehr guter Lagerapfel, Diabetiker/innen geeignet (geringer Zuckergehalt), geringes Allergiepotenzial, guter Backapfel, viel Vitamin C

Allgemein

Boskoop

Verfügbarkeit: Oktober bis Dezember
Geschmack: säuerlich-aromatisch
Fruchtfleisch: mittelfest und saftig, später mürbe
Haltbarkeit: 6–8 Wochen
Besonderheiten: besonders gut zum Backen geeignet, guter Lagerapfel, viel Vitamin-C, geringes Allergiepotenzial

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