Topaz
Verfügbarkeit: Oktober bis Januar Geschmack: säuerlich, aromatisch Fruchtfleisch: fest und saftig Haltbarkeit: 4–6 Wochen Besonderheiten: guter Lagerapfel, guter Backapfel, besonders aromatisch
Sapora
Verfügbarkeit: November bis Februar Geschmack: süß Fruchtfleisch: fest, knackig und saftig Haltbarkeit: 4–6 Wochen Besonderheiten: besonders knackige und saftige Textur, guter Lagerapfel
Rubinette
Verfügbarkeit: Oktober bis Januar Geschmack: süß-säuerlich, sehr aromatisch Fruchtfleisch: fest und saftig Haltbarkeit: 4–6 Wochen Besonderheiten: guter Lagerapfel, besonders gut zum Backen geeignet, besonders aromatisch
Pilot
Verfügbarkeit: Ende September bis April Geschmack: säuerlich, aromatisch Fruchtfleisch: sehr fest und knackig Haltbarkeit: 6–8 Wochen Besonderheiten: besonders knackig, viel Vitamin C, sehr guter Lagerapfel: bleibt auch nach Monaten frisch und k
Pia 41
Verfügbarkeit: Oktober bis Dezember Geschmack: süß mit feiner Säure Fruchtfleisch: fest, saftig und knackig Haltbarkeit: 4–6 Wochen Besonderheiten: guter Lagerapfel, besonders knackig – ein echtes Erlebnis beim Reinbeißen
Idared
Verfügbarkeit: November bis April Geschmack: fein-säuerlich, mild Fruchtfleisch: fest und saftig Haltbarkeit: 6–8 Wochen Besonderheiten: sehr guter Lagerapfel, Diabetiker/innen geeignet (geringer Zuckergehalt), geringes Allergiepotenzial, guter
Gala
Verfügbarkeit: Ende August bis Dezember Geschmack: süß Fruchtfleisch: fest und knackig Haltbarkeit: 4-6 Wochen Besonderheiten: besonders knackig, guter Lagerapfel, beliebt bei Kindern
Fuji
Verfügbarkeit: Oktober bis März Geschmack: süß, eher mild Fruchtfleisch: fest und saftig Haltbarkeit: 4-6 Wochen Besonderheiten: guter Lagerapfel, besonders knackig, weltweit am häufigsten angebaute Sorte
Elstar
Verfügbarkeit: September bis Dezember Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch Fruchtfleisch: fest bis mittelfest und saftig Haltbarkeit: 3–4 Wochen Besonderheiten: besonders gut zum Backen geeignet, guter Lagerapfel
Braeburn
Verfügbarkeit: Oktober bis März Geschmack: süß-säuerlich Fruchtfleisch: fest, knackig und saftig Haltbarkeit: 6–8 Wochen Besonderheit: besonders knackig, guter Lagerapfel, hoher Vitamin C Gehalt