Allgemein

Apfelsorte Collina
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Collina

Verfügbarkeit: August
Geschmack: süß-säuerlich
Fruchtfleisch: fest und saftig
Haltbarkeit: 2–3 Wochen
Besonderheiten: besonders gut zum Backen geeignet, viel Vitamin-C

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Braeburn

Verfügbarkeit: Oktober bis März
Geschmack: süß-säuerlich
Fruchtfleisch: fest, knackig und saftig

Haltbarkeit: 6–8 Wochen

Besonderheit: besonders knackig, guter Lagerapfel, hoher Vitamin C Gehalt

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Boskoop

Verfügbarkeit: Oktober bis Dezember
Geschmack: säuerlich-aromatisch
Fruchtfleisch: mittelfest und saftig, später mürbe
Haltbarkeit: 6–8 Wochen
Besonderheiten: besonders gut zum Backen geeignet, guter Lagerapfel, viel Vitamin-C, geringes Allergiepotenzial

Apfelsorte Pinova
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Pinova

Verfügbarkeit: Oktober bis April

Geschmack: süß, fest und knackig

Fruchtfleisch: fest

Haltbarkeit: 6-8 Wochen

Besonderheit: sehr guter Lagerapfel

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