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süß-säuerlich

Allgemein

Summercrisp

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Verfügbarkeit: Juli bis August
Geschmack: süß-säuerlich
Fruchtfleisch: besonders knackig („crispy“)
Haltbarkeit: 2–3 Wochen
Besonderheiten: besonders knackig

Allgemein

Santana

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Verfügbarkeit:August bis November
Geschmack: süß-säuerlich
Fruchtfleisch: fest, knackig und saftig
Haltbarkeit: 4–6 Wochen
Besonderheiten: geringes Allergiepotenzial, besonders verträglich

Apfelsorte Rubinette
Allgemein

Rubinette

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Verfügbarkeit: Oktober bis Januar
Geschmack: süß-säuerlich, sehr aromatisch
Fruchtfleisch: fest und saftig
Haltbarkeit: 4–6 Wochen
Besonderheiten: guter Lagerapfel, besonders gut zum Backen geeignet, besonders aromatisch

Allgemein

Red Boy

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Verfügbarkeit: September bis Dezember oder länger
Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch
Fruchtfleisch: fest und saftig
Haltbarkeit: 4–6 Wochen
Besonderheiten: besonders aromatisch

Allgemein

Piros

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Verfügbarkeit: Juli
Geschmack: süß-säuerlich
Fruchtfleisch: mittelfest, sehr saftig
Haltbarkeit: 2–3 Wochen

Allgemein

Mairac

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Verfügbarkeit: Ende September bis Februar
Geschmack: leicht säuerlich
Fruchtfleisch: sehr fest und saftig
Haltbarkeit: 4–6 Wochen
Besonderheiten: besonders knackig – auch nach längerer Lagerung

Apfelsorte Karneval
Allgemein

Karneval

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Verfügbarkeit: Ende September bis November
Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch
Fruchtfleisch: knackig und saftig
Haltbarkeit: ca. 6 Wochen

Apfelsorte Idared
Allgemein

Idared

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Verfügbarkeit: November bis April
Geschmack: fein-säuerlich, mild
Fruchtfleisch: fest und saftig
Haltbarkeit: 6–8 Wochen
Besonderheiten: sehr guter Lagerapfel, Diabetiker/innen geeignet (geringer Zuckergehalt), geringes Allergiepotenzial, guter Backapfel, viel Vitamin C

Allgemein

Galmac

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Verfügbarkeit: August bis September
Geschmack: süß mit feiner Säure
Fruchtfleisch: sehr fest und saftig
Haltbarkeit: 2–3 Wochen

Allgemein

Falstaff

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Verfügbarkeit: Ende September bis Oktober
Geschmack: süß mit feiner Säure
Fruchtfleisch: knackig und saftig
Haltbarkeit: 3–4 Wochen

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